Grupos Funcionales

Un grupo funcional es un átomo o un arreglo de átomos que siempre reaccionan de una forma determinada.

Los grupos funcionales son importantes en química porque son la parte de una molécula que es capaz de realizar reacciones características. 

 Grupos Funcionales de las Biomoléculas Orgánicas

 Las moléculas biológicas pueden contener muchos tipos y combinaciones diferentes de grupos funcionales, y el conjunto particular de grupos de una biomolécula afectará muchas de sus propiedades, incluida su estructura, solubilidad y reactividad.

Identificar los grupos funcionales es las siguientes moléculas:

El enlace peptídico es un enlace covalente y se establece entre el grupo carboxilo (-COOH) de un aminoácido y el grupo amino (-NH₂) del aminoácido contiguo inmediato, con el consiguiente desprendimiento de una molécula de agua.

Por otra parte, el carácter parcial de doble enlace del enlace peptídico (-C-N-) determina la disposición espacial de éste en un mismo plano, con distancias y ángulos fijos. Como consecuencia, el enlace peptídico presenta cierta rigidez e inmoviliza en el plano a los átomos que lo forman.

Fuentes:

1. http://objetos.unam.mx/quimica/compuestosDelCarbono/grupos-funcionales/index.html (08/02/2025)
2. https://es.khanacademy.org/science/ap-biology/chemistry-of-life/elements-of-life/a/functional-groups (08/02/2025)